Китайский чай как кладезь полезных микроэлементов
Китай родина чая и культурных традиций, связанных с распитием напитка из чайного листа. Обычай пить чай в Китае насчитывает более тысячи лет. Чаепитие дарит бодрость и поддерживает организм в тонусе. Те чайные продукты, что вы можете приобрести на рынке или в супермаркете, имеют только отдалённое отношение к настоящему чаю. Мы реализуем доступные по цене чаи, выращенные в экологически чистых районах горного Китая. Предгорья Тибета с их субтропическим и влажным климатом идеально подходят для выращивания чая. Только здесь чайные кусты достигают размера деревьев и живут сотни лет. Почки и листья чая содержат энергию жизни «шэнь ци». Её концентрат в виде напитка из чайного листа в полной мере раскроет свои свойства тем кто знает, как правильно заваривать китайский чай.
CОРТА КИТАЙСКОГО ЧАЯ
Общее количество сортов китайского чая превышает тысячу, и вряд ли найдётся такой ценитель, который перепробовал все сорта китайского чая.
В ассортименте нашего магазина есть Да Хун Пао, разнообразные улуны и пуэры, Тегуаньинь и Габа с острова Тайвань. Чай бывает не только чёрным и зелёным — в широком разнообразии представлены белые и красные сорта китайского чая. Большой ассортимент предлагает наш магазин чая
Напиток из цветов каркаде не имеет никакого отношения к красному чаю из Китая. На самом деле китайцы называют красным чай, который мы привыкли называть чёрным чаем. А вот чёрный чай в Китае делают из самых старых и грубых листьев, подвергнутых долгой ферментации. Напиток с превосходным вкусом и ароматом получает насыщенный цвет и самую высокую крепость. Есть и жёлтый чай, а улун в Китае нередко называют бирюзовым чаем. Рассказывая о китайских чаях, невозможно пропустить улун и пуэр. Улун это сразу провяленный, высушенный и поджаренный чайный лист. Улунов существует огромное количество разновидностей, и среди них есть необычайно дорогие сорта. Пуэр специфический чай, окружённый огромным количеством мифов. Его главное отличие в прессовании и ферментации прессованного продукта, которая происходит со временем. Считается, что через несколько лет из пуэра исчезает резкость и грубость, присущая свежему чайному листу. А для полного раскрытия свойств пуэра может понадобится и десятилетие. Есть пуэры возрастом и 20-40 лет, и они в первую очередь интересны ценителям и коллекционерам.